Idée de salade composée pour le mois de juillet

Salade d'avocat et de crevettes pour 4 personnes:

Ingrédients : 

• 400g de crevettes
• 2 avocats
• 300g de salade au choix
• 200g de fêta
• 150g de tomates cerises
• 4 càs d'huile d'olive
• 3 càs de vinaigre de cidre
• 1 càs de miel

Préparation : 

Laver la salade, découper la fêta en cubes et les tomates cerises en deux, décortiquer les crevettes, couper les avocat en deux et retirer le noyaux, les éplucher et les couper en lamelles. 

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. 

Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre et le miel pour créer la vinaigrette. L'ajouter au mélanger et servir. 

Bon appétit ! 

Emilie Moine, diététicienne.